World of Sugar
World of Sugar
How the Sweet Stuff Transformed Our Politics, Health, and Environment over 2,000 Years
Bosma, Ulbe
Harvard University Press
05/2025
464
Mole
9780674299085
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slavery; global capitalism; cooperatives; quota; corporation; protectionism; consumption; caribbean; west indies; cuba; java; dumping; peasant; artificial sweeteners; american sugar kingdom; export; imperialism; beet; barbados; jamaica; workers
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