Neoclassic View of Plated Desserts
Neoclassic View of Plated Desserts
Grand Finales
Moriarty, Timothy; Boyle, Tish
John Wiley & Sons Inc
02/2000
304
Dura
Inglês
9780471293132
1272
Descrição não disponível.
Neoclassics and the Kitchen. Fruit Desserts. Spoon Desserts. Cakes, Tarts, and Pies. French Classics. Frozen Desserts. Sugar Work. Glossary of Classic Desserts and Pastries. Source List. Bibliography. Index.
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